Κάιρο, απαράμιλλο στην ομορφιά και τη μεγαλοπρέπεια, ο τόπος συνάντησης των ερχομένων και των επισκεπτών, ο τόπος στάσης των αδύναμων και δυνατών. Το Κάιρο φουσκώνει όπως τα κύματα της θάλασσας με τα πλήθη του λαού του και σπάνια μπορεί να τα συγκρατήσει…» Ibn Battuta